「いよいよ登場です。12月8日投稿」
かねてから準備しておりました
熊とアナグマのスモークコンフィ！
ついに出来上がりまして、
満を持しての登場です！！
冬眠前でしっり脂を蓄えた熊とアナグマは、
熊の方がしっかりとした食べごたえを感じられ
アナグマは口の中で一気にとろけ出します。
こんな脂肪でも、さすが野生。まったく臭みもくどさもなく、ナチュラルで、あっさりとして
体にすんなりと馴染んでくるような味わいです。
この貴重なお肉を食べるチャンス、どうぞお見逃しなく！
今週末はもちろん、
クリスマスもご予約お待ちしています。
お正月ご馳走セット、ジビエ詰め合わせセットもぜひ！
ご予約お待ちしています。
広報マルヤマ
