「鯛。3月25日投稿」 近年ジビエの店と思われがちですが、 お魚もあります! おすすめは「鯛のブルゴーニュバター焼き」。 パセリとニンニク、アーモンドを練り込んだバターを乗せて、オーブンで仕上げるお料理は 香り高く、あっさりした鯛の旨みを引き立て…
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