大根を、焼く。

大根や蕪は焼くと美味しい……。

ということで、
付け合わせにもよく登場する大根。

軽く塩を振り、オイルを絡めて
オーブンでじっくりと旨みを凝縮！

からの！
ブイヨンで煮る！

仕上げにバター少々！

それだけでもうご馳走……。

これから色々な春野菜も登場します。

皆様のご予約ご来店お待ちしています！

広報マルヤマ