ソース、仕込み中。

今日も大鍋で
ソースが煮込まれています。

お肉料理に使うソースは
香味野菜たっぷり、赤ワインたっぷり
隠し味にチョコレートを使ったり
大胆に焦がしたカラメルを加えたり……

シェフ独自の技術で作られています。

連休最終日はまたしても生憎のお天気ですが
皆様のご予約ご来店をお待ちしています！

広報マルヤマ