「今日も美味しいブイヨンで。11月7日投稿」
いい天気ですね！
お出かけ日和です。
本日もモモカは全てのお料理のベースとなる
鴨ブイヨンをせっせと抽出しております！\(//∇//)\
アクを取り除き、圧力鍋を使い、
さらに煮詰めて、旨味を抽出and濃縮。
これでコラーゲンたっぷりの濃厚なブイヨンができます。
すべての素材を余すところなく！
さらに美味しく！
丁寧に！
このブイヨンがベースだからこそ、スープは美味しく、
付け合わせのお野菜も美味しくできます\(//∇//)\
本日も皆様のご来店をお待ちしています。
広報マルヤマ
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