「猪のリエット」 もう2月も終わりですね! でも、モモカのジビエは季節を問わず 年中食べられます\(//∇//)\ オードブルの定番、猪のリエットも 仕込んでます! ほろほろに崩れるほど煮込んだ猪を 煮詰めた煮汁で照りをだしながら 繊維を!!ほぐす!ほぐす…
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