「美味しさの秘密は、これ!」 大量の骨! 鴨の骨です♪(´ε` ) オーブンで焼いてから 圧力鍋を使って 濃厚なブイヨンをとります。 スープやソースの美味しさの秘密は、これ!。 圧力鍋で旨味抽出してから、 さらにコトコト煮詰めていきます。 手間ひまかけた…
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