「秋の果物」 定休日の後は シェフの仕入れてきた 野菜の下ごしらえからスタートです! トマトは冷凍してから、さっと水につけると つるつる剥くことができるんですよ(●´ω`●) …やっぱり一つずつ手作業ですが……。 そして、 さらに、 シェフが柿のドライフル…
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