今日のフランス地方料理レストランMOMOKA

兵庫県神戸市東灘区、阪神御影のフレンチレストランから最新情報をお届け致します。

いちぢくとぶどう。

「季節の移り変わり… 8月28日投稿」

今日も危険なほどの暑さ!ですね!

でも、8月ももう終わりです……。

メニューをまた秋向けに変えていくにあたり、

ちょっと早い気もしますが

いちぢく!ぶどう!

仕入れました\(//∇//)\

いちぢくはタルトや赤ワインでコンポートに。

ぶどうは一粒ずつ丁寧に皮をむいて、白ワインでコンポートに。

本日も時短営業ではございますが、

皆様のご来店、テイクアウトのご利用お待ちしています。

広報マルヤマ

#御影

#フレンチ

#モモカ

#ジビエ

#放牧但馬牛

#勇気無農薬野菜f:id:momoka100days:20210828140149j:plain

お肉を食べよう\(//∇//)\

「濃厚な肉の旨味を! 8月27日投稿」

残暑が厳しい毎日です!

今さらながら夏バテ気味ではないですか?

そんな時はお肉ですよ!

鴨胸肉ロースト\(//∇//)\

しっとり、柔らか\(//∇//)\

骨付き鴨もも肉コンフィ\(//∇//)\

皮がパリッと焼けてます\(//∇//)\

お肉の旨味が濃い!です!

付け合わせもたっぷりで

しっかり食べて

残暑を乗り切っていきましょう。

テイクアウトも引き続き承ります。

皆様のご利用、ご来店をお待ちしています。

広報マルヤマf:id:momoka100days:20210827135059j:plain

お知らせ。

「お知らせ 8月18日投稿」

★8月19日のディナーは臨時休業を頂きます。

そして……

8月19日から9月12日まで

「緊急事態宣言」の発令を受け、

営業時間が下記の通りになります。

★ランチ通常通り

★ディナー17時半~20時(ラストオーダー19時半)

★アルコールは終日提供できません。

https://momoka100days.wixsite.com/momoka

尚、感染防止対策としてパーテーションの設置、同グループの入店人数制限、マスク着用、手指の消毒などを徹底してまいります。

パーテーションをどけてほしい、意味ないと仰る方も散見致しますが、ご協力とご理解のほどお願い致します。

……確かに無粋で邪魔ではございますが……設定しておりますとやはり使用後はパーテーションに「飛沫」を確認できるので、意味はあるように思います……もちろん、洗浄、消毒など随時行っております……。

皆様に安心してご利用頂ける環境を整えてまいりますので

引き続きよろしくお願い致します!

テイクアウトも継続して承りますので、こちらもお電話でご注文くださいませ。

皆様のご利用をお待ちしています。

広報マルヤマ

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雨ですが…

「引き続き…8月18日投稿」

連日の雨……

じめじめして嫌ですね。

でも、暑さが少しマシなのはありがたいですね。

今週も新鮮なで、珍しい有機野菜を仕入れてます。

どんどん美味しく加工していきます!\(//∇//)\

引き続き時短営業になりますが、

テイクアウトもありますので

皆様のご来店、ご予約をお待ちしています。

広報マルヤマ

※緊急事態宣言発出後の営業につきましては、詳細が決まり次第お知らせ致します。f:id:momoka100days:20210818121657j:plain

定食が好評です。8月14日投稿

「定食が好評です。8月14日投稿」

連日の雨ですが、皆様お盆休みを楽しんでいらっしゃいますでしょうか??

MOMOKAはお盆を休まず営業しております。

好評頂いております「定食」はランチだけでなく、

ディナーの時間にもご注文頂けます。

もちろんテイクアウトもオッケーです。

※メニューはホームページからご覧いただけます。

今日から久しぶりに「骨付き鶏もも肉のコンフィ」がラインナップ!

皮目がパリッと香ばしくて、自家製ピクルスを使った軽い酸味のあるソースがよく合います。

ランチは通常通りの営業、

ディナーは引き続き時短となっておりますが

本日も皆様のご来店をお待ちしています!

広報マルヤマf:id:momoka100days:20210814142005j:plain