「美味しさの秘密。 8月9日投稿」
猪のトマト煮が出来上がりました！
香味野菜たっぷりで深みのある味わい。
そしてほんのり香るレモンの風味…。
この華やかで、ハイカラな美味しさの秘密は
「自家製 有機無農薬レモンのコンフィ」が入っているからなんです！
以前、ちょっと流行りましたね。塩レモン。
MOMOKAでは10年前から作って、熟成させていたので
レモンの苦味や酸味がまろやかで
スパイスが落ち着いていて、料理に妙味を出してくれるんです。
このひと味違う逸品。
ぜひ、お試しください。
本日は台風の影響で雨風が強いですが
ランチは通常通り、
ディナーはまん延防止重点措置に対応した時短営業で
皆様のご来店をお待ちしています。
広報マルヤマ
