「いちごの季節」
まだ寒いですが
いちごの季節がきてます\(//∇//)\
減農薬で
不揃い、傷ありなど色々…なので
コンフィチュールにしますが、
デザートにも使いますよ！
アメリカ風のクランブルケーキ！
アメリカのパイやタルトはフレッシュな果物をクリームで食べるのではなく、
タルト生地で覆ってオーブン加熱するものが主流。
表面の焼けたタルト生地と、煮えた果物が美味しいです。
熱々のところをアイスクリームを添えて…なんて、素敵！
マルヤマはアメリカで食べて美味しかった記憶があるので、再現したいと思います。
出来上がりをお楽しみに！\(//∇//)\
