仕入から、 丁寧な下処理、 下ごしらえの秘密、 調理の際の火加減、調味料の使い方… すべてに誰もまねできない「MOMOKAだけ」調理法があります。 シェフ独自の技術です。 シェフも高齢になりましたが、まだまだ現役! ぜひ、創業38年の味をお試しください…
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