金柑。

「金柑。2月10日投稿」

金柑の季節ですね。

最近の金柑は苦味もなく、そのまま食べても美味しいですね！

今のうちに金柑をコンポートにして
デザートや肉料理にも活用しようかと考えています。

一年を通して楽しむフランスの伝統的な保存の調理法。

「いつでも美味しいものが食べられる」知恵ですね！

モモカでも保存の調理法を取り入れて
「いつでも美味しいもの」を食べられるよう工夫しています。

大変冷え込む週末ですが、
皆様のご来店お待ちしています！

広報マルヤマ