今日のフランス地方料理レストランMOMOKA

兵庫県神戸市東灘区、阪神御影のフレンチレストランから最新情報をお届け致します。

ふわふわの秘密。

「ふわふわをぜひ。10月9日投稿」

雨の連休中日です……。

各地でいろんなイベントが開催されてますね!

モカは通常通りの営業となっております。

好評頂いております「本物の平飼い地鶏卵のオムレツ」。

その美味しさの秘密は
シェフのオムレツの焼き加減にもあります!

バターたっぷりで丁寧に火を通していくことで
ふわふわ感となめらかさを出しています。

とろとろではない、ほどよく、しかし、しっかりと火の通った卵の美味しさときたら、もう…!

貴重な有精卵、ぜひお試し頂きたいです。

生憎の雨ですが、
皆様のご来店お待ちしています!

広報マルヤマ