「自家製干し柿。10月24日投稿」
今年も自家製干し柿、できました！
晩秋ですねえ(*´ω`*)
セミドライで柔らかな食感。
甘味も凝縮されて、美味しいです。
これをテリーヌなどに混ぜ込みます\(//∇//)\
お肉と果物。アクセントになって
味に奥行きを持たせるんですよ！
猪のテリーヌに干し柿…なんて、秋冬の味覚です。
通常営業となりましたので\(//∇//)\本日も皆様のご来店をお待ちしています！
広報マルヤマ
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