今日のフランス地方料理レストランMOMOKA

兵庫県神戸市東灘区、阪神御影のフレンチレストランから最新情報をお届け致します。

サンテレビにちょっと。

サンテレビにちょこっと… 6月23日投稿」

MOMOKAにお肉を卸してくださっている

田中畜産さんがサンテレビで紹介され、

MOMOKAのシェフもちょこっと出ています。

https://www.youtube.com/watch?v=59VHDh5yHbU

(5分30秒ぐらいから…)

放牧但馬牛(グラスフェッド)の但馬牛は

自然な、牛肉本来の味わいがシェフの求めるお肉の味であることから

MOMOKAのメニューにもちょいちょい登場しています。

近年はジビエで話題になることの多いMOMOKAですが、

ジビエだけじゃない!ことも知って頂けると嬉しいです❤

田中畜産さんの取り組みも素晴らしいので、

ぜひ見てみてくださいね!

今週も皆様のご来店、テイクアウトのご利用もお待ちしています!

広報マルヤマ