今日のフランス地方料理レストランMOMOKA

兵庫県神戸市東灘区、阪神御影のフレンチレストランから最新情報をお届け致します。

あと2日です。

「あと2日です。11月21日投稿」 阪急百貨店梅田本店地下二階の催事も あと2日です! テリーヌなどもお買い得になっています。 冷凍だから保存が効くのも嬉しいですね! お仕事帰りにぜひ、お立ち寄りください。 本日も皆様のご来場お待ちしています。 ※催…

日曜日のお買い物は。

「雨予報ですが…11月20日投稿」 今日は雨の予報ですが楽しい日曜日!です! 阪急百貨店梅田本店地下二階の催事は火曜日までなので ぜひこの日曜日はお見逃しなく! お店で人気のアッシェパルマンティエもご用意しています。 全商品、クール便での地方発送が…

阪急百貨店へ!

「土日は阪急百貨店へ! 11月19日投稿」 週末です! お出かけ日和ですね。 本日も阪急百貨店梅田本店地下二階にて ワインに合うお料理の販売をしています。 人気の熊シチューは売り切れる可能性もあります! お早めに! 解凍するだけの手間いらずなテリーヌ…

阪急百貨店へ!

「土日は阪急百貨店へ! 11月19日投稿」 週末です! お出かけ日和ですね。 本日も阪急百貨店梅田本店地下二階にて ワインに合うお料理の販売をしています。 人気の熊シチューは売り切れる可能性もあります! お早めに! 解凍するだけの手間いらずなテリーヌ…

阪急百貨店へ!

「土日は阪急百貨店へ! 11月19日投稿」 週末です! お出かけ日和ですね。 本日も阪急百貨店梅田本店地下二階にて ワインに合うお料理の販売をしています。 人気の熊シチューは売り切れる可能性もあります! お早めに! 解凍するだけの手間いらずなテリーヌ…

阪急百貨店へ!

「土日は阪急百貨店へ! 11月19日投稿」 週末です! お出かけ日和ですね。 本日も阪急百貨店梅田本店地下二階にて ワインに合うお料理の販売をしています。 人気の熊シチューは売り切れる可能性もあります! お早めに! 解凍するだけの手間いらずなテリーヌ…

金曜のご馳走。

「金曜のご馳走を!11月18日投稿」 早いものでもう金曜日! ボージョレ・ヌーボーはもう飲みましたか? 今日はお仕事帰りに一本買って、 ワインに合うおつまみも買って、 おうちで楽しむのはいかがでしょうか? 本日も阪急百貨店梅田本店地下二階の催事コー…

解禁!

「ボージョレ・ヌーボー解禁です。11月17日投稿」 今日はボージョレ・ヌーボー解禁日です! モモカは本日も阪急百貨店梅田本店地下二階食品催事のフロアにて 「ワインに合う」お料理を便利な真空パックで販売しています。 稀少な熊シチューもおすすめですが…

今日から!

「本日からです!11月16日投稿」 至福のひと時をワインと共に… ということで、 ワインに合うモモカのお料理! レンジや湯煎であっためるだけ。簡単便利な真空パック。 冷凍だから日持ちするのも嬉しいですね。 本日から阪急百貨店梅田本店地下二階食品催事の…

お知らせ。

「お知らせ。11月9日投稿」 お知らせです! 食欲の秋…来週にはボジョレーヌーボーも解禁… ということで! 11月16日~22日阪急百貨店梅田本店、地下二階にて「至福のひととき、ワインと共に」をテーマに出店致します!https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/…

にんにくオイル。

「なんでも自家製でして…。11月5日投稿」 何やら香ばしい匂いがしてるな… と思ったら、 にんにくオイルの仕込み中でした! モモカではフレーバーオイルも自家製です。 仕上げにサッとかけるだけで食欲を刺激するガーリックの風味を楽しめます。 今日もいい天…

いちぢくのタルト。

「いちぢくぎっしり!タルト。11月3日投稿」 気がつけば11月……。 うっかりしてましたが、今日は祝日でした! 日曜日みたいな気分になってました〜\(//∇//)\ 秋の終わりはやっぱりいちぢく。 タルトにぎっしり!ぎゅうぎゅうに詰めて焼き上げました。 濃いめ…

スモーク。

「スモーク。10月30日投稿」 今日も良いお天気です! 店内では何やら香ばしい匂いがしています。 今年の役目を終えた合鴨農法の合鴨たちがお肉になり、手羽先をスモークしてます! 煙の匂いは焚き火を思わせる、秋の匂い…。 お酒のお供に、オードブルにオス…

秋の雰囲気を。

「季節感。10月29日投稿」 深まりゆく秋……。 そんなイメージで、お花を生けてみました! 食欲の秋でも、ありますね。 熱々のカスレも美味しい季節……\(//∇//)\ 本日も皆様のご来店お待ちしています! 広報マルヤマ

完熟。

「完熟しました。10月26日投降」 青いものだと思われがちなピーマン。 完熟したものを仕入れました! いい色ですね。真っ赤! 完熟ピーマンはほんのりと甘味を感じられて優しい味わいです。 今週も色々なお料理に仕立てます。 皆様のご来店をお待ちしていま…

完熟。

「完熟しました。10月26日投降」 青いものだと思われがちなピーマン。 完熟したものを仕入れました! いい色ですね。真っ赤! 完熟ピーマンはほんのりと甘味を感じられて優しい味わいです。 今週も色々なお料理に仕立てます。 皆様のご来店をお待ちしていま…

完熟。

「完熟しました。10月26日投降」 青いものだと思われがちなピーマン。 完熟したものを仕入れました! いい色ですね。真っ赤! 完熟ピーマンはほんのりと甘味を感じられて優しい味わいです。 今週も色々なお料理に仕立てます。 皆様のご来店をお待ちしていま…

変わります!

「首からすね肉に変わります。10月21日投稿」 好評頂いております「骨付き鹿の首肉赤ワイン煮込み」が 仕入の都合で品薄となり、 「鹿すね肉の赤ワイン煮込み」に変わります。 すね肉も美味しいです! すじのところが絶妙にとろけて…。 もちろん、ほろりと崩…

お知らせ。

「お知らせ。10月16日投稿」 明日、17日月曜日のディナーは貸切となっております。 本日は通常通り! 皆様のご来店お待ちしています! 広報マルヤマ

鯛のブイヤベース。

「小さくとも、鯛。10月15日投稿」 小さくとも、昼網の鯛! 旨味は充分です! 出汁のきいたブイヤベースが今日も美味しいですよ♪ 本日も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

鯛のブイヤベース。

「小さくとも、鯛。10月15日投稿」 小さくとも、昼網の鯛! 旨味は充分です! 出汁のきいたブイヤベースが今日も美味しいですよ♪ 本日も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

鯛のブイヤベース。

「小さくとも、鯛。10月15日投稿」 小さくとも、昼網の鯛! 旨味は充分です! 出汁のきいたブイヤベースが今日も美味しいですよ♪ 本日も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

鯛のブイヤベース。

「小さくとも、鯛。10月15日投稿」 小さくとも、昼網の鯛! 旨味は充分です! 出汁のきいたブイヤベースが今日も美味しいですよ♪ 本日も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

鯛のブイヤベース。

「小さくとも、鯛。10月15日投稿」 小さくとも、昼網の鯛! 旨味は充分です! 出汁のきいたブイヤベースが今日も美味しいですよ♪ 本日も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

秋の雰囲気。

「秋の雰囲気を。10月14日投稿」 過ごしやすい日が続いてますね。 食欲の秋。 店内のお花も秋の雰囲気をイメージしてみました! 本日も皆様のご予約、ご来店をお待ちしています! 広報マルヤマ

ふわふわの秘密。

「ふわふわをぜひ。10月9日投稿」 雨の連休中日です……。 各地でいろんなイベントが開催されてますね! モモカは通常通りの営業となっております。 好評頂いております「本物の平飼い地鶏卵のオムレツ」。 その美味しさの秘密はシェフのオムレツの焼き加減に…

本物の、美味しさ。

「本物の平飼い地鶏卵のオムレツを。10月8日投稿」 連休初日ですね! 皆さんお出かけのご予定でしょうか? この連休にぜひおすすめしたいのが 「自然栽培西村農園とモモカの共同プロジェクト」 農園のハウスを改造し、広々した鶏小屋で飼育する 「本物の平飼…

ブイヤベース復活。

「ブイヤベース復活です。10月7日投稿」 昼網の鯛で出汁をとり、海老やムール貝なども加えた 特製ブイヤベースが復活!です。 小さいながらも骨付きの鯛が入っているのでちょっと食べるのが面倒かもしれませんが(お箸もご用意しています)、 鯛をまるごとオ…

ブイヤベース復活。

「ブイヤベース復活です。10月7日投稿」 昼網の鯛で出汁をとり、海老やムール貝なども加えた 特製ブイヤベースが復活!です。 小さいながらも骨付きの鯛が入っているのでちょっと食べるのが面倒かもしれませんが(お箸もご用意しています)、 鯛をまるごとオ…

ブイヤベース復活。

「ブイヤベース復活です。10月7日投稿」 昼網の鯛で出汁をとり、海老やムール貝なども加えた 特製ブイヤベースが復活!です。 小さいながらも骨付きの鯛が入っているのでちょっと食べるのが面倒かもしれませんが(お箸もご用意しています)、 鯛をまるごとオ…