今日のフランス地方料理レストランMOMOKA

兵庫県神戸市東灘区、阪神御影のフレンチレストランから最新情報をお届け致します。

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

くまシチュー。

「くまシチュー、ご予約承ります。5月26日投稿」 お待たせしました。 兵庫県産くま肉を たっぷり野菜とトマトであっさりとしたサマーシチューに仕立てました。 今週は自然栽培農家西村農園さんで 特別に飼育して頂いている平飼い地鶏のガルビュールも登場で…

くまシチュー。

「くまシチュー、ご予約承ります。5月26日投稿」 お待たせしました。 兵庫県産くま肉を たっぷり野菜とトマトであっさりとしたサマーシチューに仕立てました。 今週は自然栽培農家西村農園さんで 特別に飼育して頂いている平飼い地鶏のガルビュールも登場で…

くまシチュー。

「くまシチュー、ご予約承ります。5月26日投稿」 お待たせしました。 兵庫県産くま肉を たっぷり野菜とトマトであっさりとしたサマーシチューに仕立てました。 今週は自然栽培農家西村農園さんで 特別に飼育して頂いている平飼い地鶏のガルビュールも登場で…

くまシチュー。

「くまシチュー、ご予約承ります。5月26日投稿」 お待たせしました。 兵庫県産くま肉を たっぷり野菜とトマトであっさりとしたサマーシチューに仕立てました。 今週は自然栽培農家西村農園さんで 特別に飼育して頂いている平飼い地鶏のガルビュールも登場で…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

破竹と木の芽。

「木の芽と破竹。5月25日投稿」 大量の木の芽と 破竹を仕入れてきました! 木の芽の爽やかな香りを活かしたソースになる予定です。 破竹も色んなお料理に登場します! 急激に暑くなりました。 体力作りに、ぜひ美味しいものを! 本日も皆様のご来店お待ちし…

お知らせ。

「お知らせ。5月20日投稿」 5月21〜22日、 ランチ、ディナー共に臨時休業を頂きます。 兵庫県産熊肉もこれから仕込みに入ります。 来週のお知らせを乞うご期待! ※本日は通常通りの営業です! 広報マルヤマ

チビにんじん。

「小さいけど、おいしさ充分!5月19日投稿」 葉っぱつき、土付きの 新鮮なにんじんです(●´ω`●) 小指ぐらいの大きさしかないですが 甘味と旨味は充分! 各種付け合わせにも大活躍です! 今週は土日に臨時休業を頂きますので 金曜はぜひ!ご来店くださいね! …

毎週火曜日は定休日です。

「毎週火曜日は定休日です」 毎週火曜日は定休日です。 水曜からまたよろしくお願いします。 尚、今週は臨時休業の日がありますので ホームページもぜひご確認くださいませ。 広報マルヤマ

和風!?

「シェフの気まぐれパスタ。5月16日投稿」 ジビエにタケノコが合うってご存知ですか?! 新メニューはシェフの気まぐれ!完全にオリジナル! 「ジビエとたけのこの和風バターソースのヌイユ」です! ごろっとした猪肉やほぐした鹿肉、合鴨などがたっぷり、 …

和風!?

「シェフの気まぐれパスタ。5月16日投稿」 ジビエにタケノコが合うってご存知ですか?! 新メニューはシェフの気まぐれ!完全にオリジナル! 「ジビエとたけのこの和風バターソースのヌイユ」です! ごろっとした猪肉やほぐした鹿肉、合鴨などがたっぷり、 …

和風!?

「シェフの気まぐれパスタ。5月16日投稿」 ジビエにタケノコが合うってご存知ですか?! 新メニューはシェフの気まぐれ!完全にオリジナル! 「ジビエとたけのこの和風バターソースのヌイユ」です! ごろっとした猪肉やほぐした鹿肉、合鴨などがたっぷり、 …

新メニュー。

「一部メニューが変わりました。5月15日投稿」 今日から一部メニューが変わりました。 https://momoka100days.wixsite.com/momoka/blank-3 好評だった鶏のコンフィが売り切れとなり、 代わりまして「合鴨手羽先のバスク風煮込み」がリーズナブルな価格で登場…

酒粕チーズケーキ。

「酒粕チーズケーキ。5月14日投稿」 久しぶりに酒粕の入ったチーズケーキを ココットで焼いてます! いちごのコンフィを忍ばせ、 バニラも少し加えた 華やかなで香り高いデザートです! 熱いうちはふわふわですが、しっかり冷やして濃厚なテクスチャーを楽し…

酒粕チーズケーキ。

「酒粕チーズケーキ。5月14日投稿」 久しぶりに酒粕の入ったチーズケーキを ココットで焼いてます! いちごのコンフィを忍ばせ、 バニラも少し加えた 華やかなで香り高いデザートです! 熱いうちはふわふわですが、しっかり冷やして濃厚なテクスチャーを楽し…

酒粕チーズケーキ。

「酒粕チーズケーキ。5月14日投稿」 久しぶりに酒粕の入ったチーズケーキを ココットで焼いてます! いちごのコンフィを忍ばせ、 バニラも少し加えた 華やかなで香り高いデザートです! 熱いうちはふわふわですが、しっかり冷やして濃厚なテクスチャーを楽し…

お知らせ。

「お知らせです!5月12日投稿」 来月の予定ですが、 お知らせです! 久しぶりにイベント出店です。 「うおざき★酒フェス」 http://www.kobesake.net/ にて、おつまみの販売で出店します。 地元灘五郷のお酒を楽しむイベントです。 6月26日は魚崎八幡宮へ!ぜ…

今週も。

「今週も、いい野菜入りました。5月11日投稿」 山うど、天然わさび……。 今週も色々仕入れてます! 皆様のご来店お待ちしています! 広報マルヤマ

定休日。

「定休日です」 毎週火曜日は定休日です! 水曜からまたよろしくお願いします! 広報マルヤマ

筍。

「たけのこ、仕込んでます。5月8日投稿」 食感も香りも素敵! 筍、仕込んでます! 色んなお料理の付け合わせなどに大活躍。 今日は母の日ということで、ランチは混み合いますので、 ディナーのご利用がおすすめ! ゆっくりしていただけると思います。 皆様の…

猪のステークアッシェ。

「これが猪のステークアッシェブルゴーニュ風です!5月7日投稿」 今日も良いお天気になりました! ゴールデンウィークもあとわずか。 新作「猪のステークアッシェブルゴーニュ風」はもう食べましたか?? この!贅沢にたっぷり使ったブルゴーニュバターの鮮…

代休です。

「代休をいただきます。5月6日投稿」 本日は代休をいただきます。 明日からまた通常通り! ゴールデンウィーク終盤、 母の日のお食事など ぜひご利用くださいませ。 広報マルヤマ