「合鴨ブイヨン。9月29日投稿」 合鴨農法で活躍した合鴨たちが 役目を終えまして モモカへやってきました。 モモカのすべての料理のベースを支えてくれる 濃厚な合鴨ブイヨン作り!始まってます!! 大量の合鴨手羽先を大鍋でぐつぐつ煮ていく大変な作業です…
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