「冬こそカスレ!」 少しずつ寒くなっていきますね。 もう11月も終わり……。 寒い時にはラングドック地方料理カスレが 一層美味しいです。 具沢山で、スキレットでオーブン仕上げだから 熱々のほくほく(●´ω`●) ソースと共に煮込まれた骨付きのお肉もとろっと…
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