「好評頂いてます\(//∇//)\ 5月31日投稿」
だんだん暑くなってきました！
デザートに添えるアイスクリームが一層美味しい…(*´ω｀*)
本日も、レストラン20時迄で営業しています。
テイクアウトも承ります！
皆様のご利用、ご来店をお待ちしています。
広報マルヤマ
メニューがマイナーチェンジしてます。
「メニューがマイナーチェンジ！ 5月30日投稿」
今日も良い天気です！
お出かけ日和…と言いたいところですが、
まだまだ油断ならないですよね。
モモカでは、レストランのご利用に際しては
座席数を減らして密になるのを避け、
パーテーションの設置、換気、消毒などの感染防止対策に努めております！
メニューもマイナーチェンジしましたので、
テイクアウトも併せまして
https://momoka100days.wixsite.com/momoka/blank-3
皆様のご利用、ご来店をお待ちしています！
※メニューはホームページからご覧頂けます！
広報マルヤマ
オレンジのタルト！
「オレンジのタルトが焼けました(*´ω｀*) 5月29日投稿」
いいお天気になりましたね\(//∇//)\
今日のご予定はお決まりでしょうか？
モモカは本日もランチ通常営業、
ディナーは時短営業（19時半ラストオーダー、20時閉店）です。
爽やかなお天気なので、
なにかフレッシュ感の感じられるものを…と思い
今日はオレンジのタルト、ご用意しました！(*´ω｀*)
オレンジの皮もしっかり茹でこぼし、シロップで煮詰めて一緒に焼き込んでいるので
ほんのりした苦味と鮮烈なオレンジの香りが楽しめます。
素材を余すことなく使い切り、アーモンドクリームの香ばしさと、オレンジの果肉から出る果汁でしっとりしたテクスチャーに……(*´ω｀*)
こちらはテイクアウト可能です\(//∇//)\
もちろんランチやディナーのデザートにも、ぜひ！
本日も皆様のご来店、ご利用お待ちしています！
広報マルヤマ
カニのビスク。
「濃厚カニのスープ 5月28日投稿」
モクズガニを使って
濃厚なスープが出来上がりました！\(//∇//)\
カニを丸ごと潰しながら炒めつけて、出汁をとるので
香ばしい風味とカニの味わいがたっぷり。
カイエンペッパーを効かせているのがアクセントになって、ピリッとして美味しいです。
ニンニクオイルで風味をつけたカナッペを浮かべると……ものすごくよく合います！！
ヘルシーな野菜スープも美味しいですが、
こんなご馳走スープもレストランならでは…ですね！
スープもテイクアウトができますので
お気軽にお申し付けください。
本日も時短営業ですが、皆様のご来店をお待ちしています。
広報マルヤマ
※土日ランチ、通常営業してますよ！
今日もいろいろと。
「色々作ってます 5月27日投稿」
有機野菜を使ったキッシュを
色々と作ってます。
本日は「飴色玉ねぎとマッシュポテトのミニキッシュ」。
遠火でじっくりじっくり
濃厚な飴色&ねっとりするまで炒めたあまーいあまーい玉ねぎに
生クリームや牛乳を加えたなめらかなマッシュポテトを重ねてオーブンでこんがり！
この組み合わせは何個でも食べられる！野菜だから、案外あっさり！です\(//∇//)\
マッシュポテトにミートソースの組み合わせも美味しいですが、それよりはもっと軽い感じがしますね。
レストランでも
テイクアウトでもお楽しみ頂けるよう、
色々なバリエーションを工夫していきたいと思います。
本日も皆様のご来店、ご利用をお待ちしています！
広報マルヤマ
定休日です。
「毎週火曜日は定休日です」
毎週火曜日は定休日を頂いています。
水曜からまた！よろしくお願いします！
広報マルヤマ
